Day 3 - The House

Monday 29th July / Ciasa Salares

As per tradition, the event will then end right in Ciasa Salares, in the "house" where everything originated and which it will host tasting tables with chefs, producers and winemakers.

Plan:
At Ciasa Salares from 12.00 onwards.

Wine bars and restaurants:
VINOVERO
Cantina del Tormento
Osteria Michiletta
Cocun Cellar Restaurant
Sorí Restaurant
Balin - Sestri Levante
Millennium Pub, presidi slow food Campania
Christian Sainato & Elisabetta Merlo
Fratelli Pavesi
Olivieri 1882
Origini Bacoli

DJ Set:
Luca Cammarata

Collab:
Panificio Follador
Torrefazione Giamaica Caffè (Verona)
Sophienwald 
Casa Gola
Acqua Dolomia

The producers present will be:

Wines: Covibio - Vigneto San Vito ( Colli Bolognesi) / Az. Agr. Masiero ( Selva di Trissino) / Tenuta Selvadolce ( Bordighera ) / Tenuta De Fermo (Loreto Aprutino) / Macchion dei Lupi (Suvereto) / Voltumna (valdarno) / Ampeleja (Grosseto) / Villa Calicantus (Bardolino) - Stand Triple A con selezione by Alberto Farinasso - Vini Volanti (selezione by Raffaele Mor) - Peter Radovich (Carso) - Cascina Iuli (Monferrato) - Patrick Uccelli (salorno) - Arcari Danesi (Franciacorta) - Selezione AVINER ( Federico Marchiori) - Simon Bize (Borgogna) - Joan Escoda Escoda Sanahuja ( Tarragona Espana) - Izmael Gozalo Microbio Wines ( Segovia Espana) - Daniel Ramos ( Gredos Espana) - Riccardo Lopez Vinos al Margen ( Salamanca Espana) - Martin Gojer Tenuta Pranzegg ( Bolzano) - Wine Governo: Scelta di Vite (Colli Euganei ) / Faedesfa (Rovolon) / Indomiti ( Colli Berici) / Montegoggio (Breganze) 

Superalcolici: Velier Selection

Cost:
150 € per person

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