Restaurant Salares | Frühstück am Buffet mit mehr als 140 ausgewählten
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Restaurant Salares

Den guten Tag beginnt man mit einem außerordentlichen Frühstück am Buffet mit mehr als 140 ausgewählten Produkten: Kaffespezialitäten von „Giamaica Caffè“, frischgepressten Säfte, hausgemachten Süßspeisen und Marmeladen, exklusiven frischen Käse- und Wurst-Selektion, Frühstückseiern nach Wahl, frisch zubereiteten Crêpes, wildem Räucherlachs mit Schaumwein, einheimischen Brotsorten, Bio-Obst- und Gemüse-Sortiment, auch mit glutenfreien Speisen.
Unsere Neuheit ist Berghonig, nicht pasteurisiert und Pflanzennektar aus gesunder natürlicher Umgebung.


Das Abendessen beginnt für unsere Gäste an einem reichhaltigen Buffet mit Salaten der Saison aus unserem Garten, Gemüse und Vorspeisen.
Das Viergänge-Menü mit jeweils dreifacher Wahlmöglichkeit beinhaltet stets Fleisch- und Fischgerichte und mindestens ein Gericht für Vegetarier, sowie ein traditionelles Gericht der Alpenregion.
Unsere Zutaten erster Wahl werden klassisch zubereitet.
Oma Hilda berät gern die Gäste bei der Auswahl der Käsesorten und ihrer Zusammenstellung mit verschiedenen Senfsoßen und Honigsorten.
Vor dem Dessertsbuffet mit seinen zahlreichen, täglich frisch gebackenen Süßspeisen haben unsere Gäste die Qual der Wahl.

Auch Gäste mit Lebensmittelallergien oder -intoleranzen sind willkommen.
Außerdem ist unsere Küche auch auf Kleinkinder eingestellt. (Mit frühzeitiger Anmeldung).

 

CHEFKOCH NICOLA ZANETTI - MAITRE DOMENICO SASSANO MIT MITARBEITERN

 

Frühstück von 7.30 Uhr bis 10.30 Uhr
Abendessen von 19.15 Uhr bis 21.30 Uhr

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